Tips membuat Lapis Surabaya yang Enak

Welcome back again to my blog Guys ^^

Kali ini Nami bakalan bahas sedikit tentang kue palis kebanggaan kota Pahlawan ini.

Kue ini pertama kali di populerkan . Banyak yang menyukai kue ini mulai dari anak hingga dewasa. Pokoknya enak bangeeeeeeeet!!

Tampa banyak cincong, yuk kita buat kuenya!!

Bahan-bahan

1. Bahan A
2. 15 butir Kuning telur
3. 1 butir Putih Telur
4. 140 gr Gula Pasir
5. 1/2 sdt Esens Vanilla
6. Bahan B
7. 150 gr Butter
8. 1 sdm Susu Kental Manis
9. Bahan C
10. 50 gr Terigu Segitiga
11. 5 gr Maizena
12. 10 gr Susu Bubuk
13. Bahan D
14. 1/2 sdt Pasta Coklat
15. 1 sdm Coklat Bubuk

Langkah

1. 1. Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi sampe mengembang kental berjejak.sisihskan lalu Mixer semua bahan B sampai mengembang fluffy dan pucat (pastikan bener2 fluffy).
   2. Campur bahan A ke B secara bertahap pake spatula dengan teknik aduk lipat.>hati2 karena warnanya ampir sama kalo ga merata bisa bantet yaaa
   3. Masukkan bahan C dengan cara diayak di atasnya sambil diaduk pake spatula sampe RATA
   4. Bagi menjadi 2 sama rata, 1 bagian aku kasi pasta coklat karena bubuk coklat abis. 6. Tuang dalam loyang sekat yang uda dialas kertas roti yaa
   5. Panggang 180 derajat celcius selama 30 menitan ato sesuaikan oven masing2 yaa
   6. Keluarkan dari loyang tunggu uapnya hilang lalu tangkupkan keduanya,disi dengan filling kesukaan sambil sedikit ditekan yah.
   7. Kunci dari keberhasilan,mentega kocok sampe fluffy lalu aduknya musti rata yah :)

   Jadi deh kuenya, gampangkan?

   Jika kalian di rumah dan punya waktu bikin ini kue, lebih enak lagi jika ditemani segelas teh hangat sambil bersantai di halaman rumah.

   Mantap dah ^^

   Oke sampai sini sulu penjumpaan kita kali ini.

   Sampai jumpa di episode selamjutnya...

   Nami Lock OUT!

SHARE

About barang haja